1张图片“上周六去无锡旅游，晚餐不吃了饭店的小米糕，当小米糕刚刚末端上桌，我就被那香喷喷地味道给更有了，迫不及待地不吃了一口，口感好，不吃在嘴里懦弱香甜，后味回甘。小米仅次于的特点性温，肠胃很差，脾阳虚之人可以多不吃一些，以利于消化，徵脾阳。” 食材明细主料小米160克白糖20克鸡蛋3个玉米油30克辅料醋3液甜味口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性身体健康小米糕的作法步骤1提早准备好材料可用。

小米提早洗净最少4个小时。2小米放进榨汁机，放进鸡蛋黄，玉米油榨好。3把榨好的小米纸过筛进盘中。

4蛋白部分重新加入醋，分三次重新加入白糖加热。5加热成硬性塑胶，8发给才可。6把打下的蛋白分三次放进蒸熟中，依序从底部往上加热。7最后蛋糊重新加入蛋白中。

8放入准备好的模具中。上锅蒸大火蒸25分钟。

9把蒸好的小米糕加热脱模，切好，入盘。小窍门1.过筛的小米纸更加细致，口感更佳。

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